Haii hari ini aku akan share resep Tim ikan asin peda. Ini mantap banget sih kalo makan sama tim asin peda pasti nambah lagi. Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan.
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan.
Jenis ikan asin favorit kamu apa nih, sobat ResepKoki?
Eh, jangan bilang kalau kamu nggak tahu jenis ikan asin?
Kamu bisa memasak Tim Ikan Asin Peda menggunakan 10 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tim Ikan Asin Peda
- Anda butuh 1 Ekor ikan asin.
- Siapkan Bahan tumisan :.
- Anda butuh 1 buah tomat merah, iris.
- Anda butuh 3 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris.
- Kamu butuh 2 lbr daun bawang, iris.
- Anda butuh 1/2 sdt kaldu.
- Bunda butuh 1/2 sdm gula pasir.
- Anda butuh Minyak goreng..
- Kamu butuh Sedikit air matang (100ml).
For your information, di Indonesia itu jenis ikan asin ada banyak sekali, yang paling Ikan asin peda ini merupakan olahan ikan asin setengah kering. Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. LangkahGoreng ikan peda dengan menggunakan minyak yg banyak (minyak akan digunakan lagi untuk menumis), goreng hingga matang, sisihkan. Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap. Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih.
Cara membuat Tim Ikan Asin Peda
- Goreng ikan hingga sedikit garing. Angkat dan sisihkan..
- Tumis semua bahan hingga harum, lalu beri sedikit air beri kaldu dan gula, tes rasa. Kemudian masukkan ikan masak sebentar lalu angkat..
Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah selera makan, rasa pedas dapat disesuaikan dengan selera. Anda dapat menggunakan cabe rawit atau cabe kering untuk menammbahkan rasa pedas di dalam.
Jenis ikan asin kedua yang juga menjadi favorit adalah ikan asin jambal roti, Ikan asin ini cukup digemari karena bentuknya yang tebal seperti roti dan rasanya yang super gurih (dan asin). Lalu jenis ikan asin ketiga yang paling diburu oleh pecinta kuliner adalah ikan asin cumi. Peda adalah salah satu jenis dari ikanasin. Umumya, peda bentuknya tidak terlalu besar.
Gampang sekali kan buat Tim Ikan Asin Peda ini? Selamat mencoba.