Bosan dengan menu makanan yang selalu digoreng? Yuk, coba masak ayam kukus jahe ini. Rasa jahenya bisa sekaligus untuk menghangatkan kamu di musim hujan ini.
Bahan Ayam Jamur Jahe Daun Bawang.
Untuk menikmati lezatnya ayam kukus jahe ini, kamu tidak harus beli di restoran.
Daftar Isi: Ayam Kukus Jahe Untuk Nasi Hainan.
Bunda bisa memasak Ayam kukus jahe menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam kukus jahe
- Siapkan 6 potong ayam ukuran sedang.
- Siapkan 1 siung bawang bombay, potong memanjang.
- Bunda butuh 1 jempol jahe, potong seperti korek.
- Kamu butuh 1 siung bawang putih, cacah halus.
- Bunda butuh 1 sdm bumbu putih halus.
- Anda butuh 4 sdm saus tiram.
- Anda butuh 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm kecap inggris (boleh diskip).
- Bunda butuh 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
Sajian ayam yang satu ini menggunakan kehangatan jahe sebagai bumbu utamanya. Berikut bahan-bahannya dan juga bumbu-bumbu yang perlu Anda siapkan. Ayam yang disjaikan ala nasi ayam Hainan ini sangat enak dimakan hangat. Panaskan kukusan, kukus dada ayam hingga matang. Sajikan ayam kukus dengan nasi, sayuran, atau salad. Ayam kukus adalah hidangan yang cukup sehat, dan sisa bahan bisa digunakan untuk memasak tumisan, pasta, dan salad makan malam.
Langkah-langkah untuk buat Ayam kukus jahe
- Niat dan doa di awal dulu ya buibu. Habis itu, campurkan semua bahan, tanpa kecuali, dalam satu wadah besar. Aduk-aduk hingga rata, balurkan bumbu pada ayam hingga rata untuk marinasi..
- Diamkan selama 1 jam atau lebih dalam kulkas. Sambil menunggu bisa panaskan kukusan..
- Kukus ayam beserta seluruh bumbu marinasi selama 25-35 menit dengan api sedang. Angkat, sajikan selagi hangat..
- Catatan: hasilnya nanti kuahnya akan banyak dan cair. Jadi, bisa juga menambahkan tepung maizena sebanyak kurang lebih 1 sdm dan 1sdm air putih ke dalam bumbu bila ingin hasil yg kuah kental..
- Catatan: supaya lebih enak, boleh ditambah daun bawang (seperti punyaku) atau bawang putih goreng juga..
- Catatan: semakin banyak jahe yang digunakan, kuah dan ayam akan meninggalkan rasa yg agak pahit. Jadi pakai jahe secukupnya saja ya..
Rasakan kelezatan cita rasa oriental dalam sajian Ayam Kukus Jahe, yang bumbunya meresap sampai ke tulang. Cuma TAHU bisa jadi AYAM KFC super unik. Fimela.com, Jakarta Masak ayam tidak harus yang tinggi kolesterol seperti digoreng atau dimasak santan, karena ternyata jika dimasak kukus juga tak kalah enak.
Salah satu cara menanggulangi tenggorokan terasa kering saat berpuasa adalah dengan menghindari masakan yang digoreng saat santap sahur. Mandi ayam dengan saus jahe dan panggang atau rebus sampai selesai. Hidangan ayam ideal untuk disajikan dengan sayuran hijau kukus dan mie segar yang kental. Kukus sebentar kulit tahu agar kulit tahu.
Mudah sekali bukan membuat Ayam kukus jahe ini? Selamat mencoba.