Anda bisa membuat Rainbow Cake kukus (simple birthday cake) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Rainbow Cake kukus (simple birthday cake)
- Bunda butuh Bahan A :.
- Siapkan 4 butir telur.
- Anda butuh 190 gr gula (me, 125 gr).
- Anda butuh 1 sdt sp.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Kamu butuh 1 sachet dancow (30 gr susu bubuk indomilk).
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 150 gr minyak.
- Kamu butuh 1 sachet SKM (me, 40 ml).
- Bunda butuh Lain lain :.
- Siapkan Pewarna makanan (me, koepoe koepoe 5 macam warna).
Instruksi untuk membuat Rainbow Cake kukus (simple birthday cake)
- Campur bahan B, aduk rata, sisihkan. Mixer bahan A hingga mengembang putih berjejak..
- Masukkan bahan B ke A bertahap, mixer asal rata (kecepatan rendah). Pindah mixer sebentar bahan C asal rata, lalu tuang bahan C ke campuran (B+A), mixer asal rata lalu lanjut aduk pakai spatula sekedar memastikan tak ada endapan minyak dalam adonan..
- Panaskan dulu kukusan bungkus tutupnya dengan kain bersih, tunggu panas sambil lanjut ke adonan lg. Bagi rata adonan sesuai warna yang direncanakan (saya timbang total adonan lalu bagi 5), campur masing2 dengan pewarna, ratakan..
- Masukkan adonan warna pertama ke dalam loyang yg sudah dioles mentega tipis lalu dialasi baking paper oles mentega lagi (kuatir lengket), kukus selama 7 menit api sedang, lalu masukkan warna selanjutnya kukus 7 menit lagi, lakukan hingga adonan warna terakhir masuk, kukus 20 menit. Matang, angkat keluar kukusan, keluarkan dari loyang dinginkan..
- Kalau cake sudah dingin, tuang choco coating, ratakan, taburi marshmallow, tunggu set lalu siap disajikan..
Mudah sekali kan membuat Rainbow Cake kukus (simple birthday cake) ini? Selamat mencoba.