Bunda bisa buat Brownies Pandan Kukus menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies Pandan Kukus
- Bunda butuh Bahan A (lelehkan bareng lalu sisihkan hingga suhu ruang) :.
- Siapkan 85 gr margarin.
- Siapkan 35 gr white cooking chocolate.
- Siapkan 20 ml minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm skm.
- Kamu butuh Bahan B (campur lalu diayak) :.
- Kamu butuh 50 gr tepung terigu sedang/rendah.
- Anda butuh 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Bunda butuh Bahan C (kocok dengan mixer) :.
- Siapkan 2 butir telur ayam suhu ruang.
- Bunda butuh 60 gr gula halus.
- Siapkan 1/4 sdt SP.
- Anda butuh Tambahan :.
- Siapkan 1/4 sdt pasta pandan.
- Anda butuh butter cream (saya beli yang siap pakai).
- Siapkan 25 gr keju parut.
Cara membuat Brownies Pandan Kukus
- Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin/minyak goreng, lapisi baking paper. Saya gunakan loyang oval..
- Mixer bahan C dengan high speed naik bertahap hingga putih mengembang dan kental. Tambah pasta pandan, mixer speed rendah saja..
- Panaskan kukusan. Masukkan bahan B ke adonan, aduk sampai rata. Masukkan bahan A, aduk balik sampai rata. Tuang ke loyang, hentakkan beberapa kali..
- Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Tes tusuk, kalo sudah tidak menempel, angkat. Keluarkan dari loyang, lepaskan baking papernya, diamkan sebentar. Kalo sudah dingin oleskan butter cream, taburi keju parut..
- Ini teksturnya lembut, hampir mirip butter cake dan bukan type yang fudgy. Enak banget, mirip yang di cafe2 😊💕.
Gampang sekali bukan buat Brownies Pandan Kukus ini? Selamat mencoba.