Cumi asin pete cabe ijo. lagi kepengen makan cumi akhir ny bikin aja di rumah Bunda Nayla. Lihat juga resep Cumi asin tumis cabai hijau enak lainnya. Yuk, intip Resep Tumis Pare Cumi Asin yang praktis di bawah sini.
Berikut, bahan-bahan Tumis Pare Cumi Asin sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Untuk Tumis Cumi Asin Cabai Hijau sebenarnya salah satu masakan yang mudah banget dibuat ya teman. ya , namanya juga tumis ya , pasti bumbunya ya itu-itu saja . kaya irisan bawang merah , irisan bawang putih , Irisan tomat dan yang paling utama adalah cabai hijaunya . bagi kalian yang suka cabai hijau penggunaan cabai hijaunya bisa pilih yang besar-besar ya , biar makyus .
Cumi asin merupakan olahan cumi yang dikeringkan dan diasinkan.
Anda bisa memasak Cumi asin tumis memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cumi asin tumis
- Bunda butuh 200 gram Cumi asin.
- Anda butuh 1 buah Tomat hijau.
- Bunda butuh 3 buah Cabai hijau.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Bunda butuh 1 siung Bawang bombay.
- Siapkan 1 sdt Gula putih.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Anda butuh 1/4 butir Terasi.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Asam jawa 1/4sdt (boleh di skip).
- Siapkan Air sedikit saja.
Meski hanya dengan resep tumis atau oseng sederhana, rasa khas gurih dan asinnya membuat cumi asin benar-benar pas sebagai lauk andalan. Terbayang-bayang makan nasi putih hangat dengan oseng cumi asin pedas yang empuk dan tidak alot? Sebenarnya cumi asin dapat kita olah menjadi beberapa macam masakan, tetapi karna karna rasanya yang asin, cumi asin ini lebih cocok disajikan dalam masakan tumis. Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak. Berbicara cumi, resep oseng baby cumi asin pete ini hampir sama dengan Resep Cumi Pete Sambal Ijo yang kemarin sudah saya bagikan. Hanya saja untuk tumis atau oseng baby cumi ini dimasak dengan bumbu yang lebih sederhana.
Langkah-langkah untuk memasak Cumi asin tumis
- Cuci bersih cumi kalau agak besar boleh dipotong jd beberapa bagian.
- Potong bawang putih, merah, bombai, tomat dan cabai,.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg dipotong td sampai harum.
- Masukan cumi dan oseng2 sampai harum.
- Masukan gula, kecap, terasi, dan asam jawa (tidak pakai garam karena cumi nya sudah asin).
- Tumis sampai harum, tambah air sedikit dan tutup tunggu 3 mnt, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.. selamat menikmati 👍.
Mau bagi-bagi resep salah satu menu olahan bunga pepaya & cumi asin. Karena sebelumnya bunga pepaya sudah direbus dengan daun jambu biji. Bunga Pepaya ini banyak banget manfaatnya buat kesehatan.
Diantaranya anti radikal bebas, kanker, diabet, melancarkan peredaran darah. Agar sajian tumis cumi asin cabai hijau semakin nikmat, anda bisa perhatikan beberapa tips di bawah di bawah ini: Cumi asin memiliki rasa yang sangat asin. Nah, untuk menghilangkan rasa asinnya tersebut anda bisa merendam cumi dalam air panas yang ditambahkan dengan garam. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai.
Gampang sekali kan buat Cumi asin tumis ini? Selamat mencoba.