Lihat juga resep Tumis Buncis Kentang Kornet enak lainnya. Setelah kentang terlihat matang, kornet tumis kentang siap disajikan dan bisa disantap langsung atau dengan nasi putih. Kentang kornet ini bisa dijadikan sebagai camilan yang mengenyangkan.
Menu sajian hidangan mantap dan sedap ini merupakan sebuah sajian mantap dan nikmat yang kemudian bisa anda tampilkan.
Seperti juga resep masakan lain yang menggunakan bahan baku kentang, resep perkedel kentang rebus dan perkedel kentang daging ataupun kornet juga banyak mengandung kandungan gizi yang bermanfaat buat tubuh kita.
Sebut saja karbohidrat, protein, vitamin B kompleks, potasium, kalsium dan magnesium yang dipercaya dapat mengurangi gejala sakit pada penderita rematik.
Kamu bisa membuat Tumis kentang kornet menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tumis kentang kornet
- Siapkan 1/2 kg kentang.
- Anda butuh 1 kaleng kornet (340 gr).
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun bawang.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh 5 cabe rawit merah.
- Siapkan Cabe besar merah dan hijau.
Tumis kornet hingga kecokelatan dan sisihkan juga. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, merica dan tambahkan garam dan gula. simpan pada wadah. Goreng kentang yang sudah bersih tadi sampai matang dan mudah dihancurkan. Kemudian, tumis semuanya kecuali daun bawang hingga berwarna kekuningan. Setelah itu, masukkan kornet atau daging giling dan tumis hingga wangi dan tidak basah. Langkah kedua, goreng kentang menjadi setengah matang, kemudian haluskan.
Langkah-langkah untuk membuat Tumis kentang kornet
- Potong dadu kentang, dan goreng setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Masukkan kornet dan tumis hingga berubah warna menjadi kecoklatan, tambahkan gula, merica, garam dan penyedap. Tes rasa.
- Masukkan daun bawang. Masukkan kentang goreng. Terus tumis hingga tercampur..
- Tambahkan kecap pada tumisan. Tes rasa dan sajikan.
Haluskan kentang saat masih panas, agar benar-benar halus dan pulen, jangan sekedar asal hancur. Selanjutnya, tumis kornet sapi, bawang putih secara terpisah lalu tambahkan sejumput garam dan lada aduk hingga matang. Siapkan wadah untuk kentang yang sudah dihaluskan tadi.
Tambahkan tumisan kornet sapi, tumisan bawang putih halus, bawang goreng, daun bawang, seledri, garam, lada dan kaldu. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu tumis, daging/ayam cincang, dan daun seledri, kemudian padatkan membentuk bulatan pipih.. Cara membuat perkedel kentang kornet: Cuci kentang dan kupas kulitnya. Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang.
Mudah sekali kan bikin Tumis kentang kornet ini? Selamat mencoba.