Lumuri ikan tuna bersama air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk. Resep tumis labu siam tempe ini bisa menjadi referensi bagi anda jika suatu saat anda merasa bingung ketika hendak menyajika menu untuk keluarga di rumah.
Tumis labu siam ikan cakalang. foto: Instagram/@yscooking.
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.
Lihat juga resep Tumis Labu Siam Bakso enak lainnya.
Anda bisa buat Tumis labu siam ikan tuna suwir memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tumis labu siam ikan tuna suwir
- Bunda butuh 2 buah labu siam.
- Siapkan 1 ekor ikan tuna ukuran sedang.
- Kamu butuh 5 cabe merah kriting.
- Bunda butuh 9 butir cabe rawit.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Penyedap rasa (masako).
- Siapkan secukupnya Air.
Cara Membuat: Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu. Masukkan ikan suwir, aduk hingga bumbu tercampur rata. Jangan terlalu sering diaduk supaya ikan tidak hancur. Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Di wilayah Jawa, labu siam lebih dikenal dengan sebutan jipang Labu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau. Beberapa penelitian menemukan jika labu siam merupakan sayuran.
Instruksi untuk membuat Tumis labu siam ikan tuna suwir
- Potong-potong labu siam(dirajang)bahasa jawanya😁taburi garam sebanyak 1 sdm untuk melemaskan. Cuci bersih dan tiriskan.
- Goreng ikan tuna dan suwir2.
- Haluskan bumbu (Bawang merah, Bawang putih, Cabe, Kemiri dll)..
- Panaskan minyak 5 sdm. Goreng bumbu hingga tercium bau wanginya bumbu, masukkan labu siam tambahkan air secukupnya. Tutup hingga setengah matang. Masukkan ikan tuna biarkan sekitar 5 menit sampai matang..
- Tumis labu siam ikan tuna suwir siap disajikan😚😚.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Tumis labu siam memiliki rasa yang lezat, sehingga tak heran jika banyak yang menyukai makanan ini terutama orang dewasa. Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan tradisional dengan proses membuatnya yang tergolong cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah.
Gampang sekali kan buat Tumis labu siam ikan tuna suwir ini? Selamat mencoba.