Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Ikan Tongkol Masak Aceh yang Enak dan Lezat. Untuk memulai cara kali ini anda bisa melakukannya dengan membawa ikan tongkol segar yang sudah anda beli dari pasar ke tempat cucian dan bersihkan bagian yang kotor pada permukaan. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya.
Ikan tongkol yang sudah direbus hingga maang.
Beri taburan daun bawang agar lebih cantik. (Foto: Shutterstock).
Tumis Tongkol Kecap adalah 'senjata' Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri) hingga harum.
Bunda bisa memasak Tongkol tumis kering aceh menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongkol tumis kering aceh
- Anda butuh 300 gr daging ikan tongkol segar.
- Bunda butuh 1 siung bawang merah diiris.
- Bunda butuh secukupnya Daun kari.
- Siapkan 2 belimbing wuluh.
- Siapkan 4 cabai hijau di bagi jadi 3/cabai.
- Siapkan 200 ml minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 7 cabe rawit (optional).
- Anda butuh 10 asam sunti.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam, lada.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak Cuci ikan tongkol yang disiapkan lalu goreng hingga matang dan tiriskan. Selanjutnya, tumis bawang putih sampai harum, kemudian tumis pula bawang. Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau bikin tongkol rica pedas dimakan sama nasi panas 😋. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan secukupnya minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal.
Cara memasak Tongkol tumis kering aceh
- Haluskan bumbu halus, kemudian panas kan wajan.
- Taruh minyak kedalam wajan, kemudian iris 1 siung bawang merah, goreng hingga harum saja.
- Setelah itu masukkan bumbu halus.
- Tumis hingga haruum, tambahkan garam dan lada secukupnya.
- Kemudian masukkan ikan yang sudah di potong2.
- Kemudian masukkan cabai dan belimbing wuluh.
- Masak hingga daging ikan matang, jangan lupa sesekali di aduk agar tidak gosong bawahnya.
- Kemudian setelah dirasa matang, tambahkan daun kari.
- Masak lagi hingga daun kari layu.
- Angkat dan sajikann.
Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya. Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik. Cara memasak: - Cuci ikan tongkol lalu goreng sampai hampir kering, angkat, sisihkan.
Cara memasak: - Goreng ikan tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan. - Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar baunya. Kemudian tumis bumbu yang sudah dipotong tadi dan Lalu, tumis bumbu-bumbu untuk membuat sambal penyet. Pindahkan ikan tongkol dan bumbu tumisan ke. Bahan Ikan Tongkol Tumis : Ikan tongkol segar secukupnya kemudian potong menjadi dua bagian.
Gampang sekali kan bikin Tongkol tumis kering aceh ini? Selamat mencoba.