Lihat juga resep Nasi Goreng Kencur enak lainnya. Jadi ketika ide nasi goreng dengan kencur datang dalam komentar di salah satu resep, saya pun langsung meluncur ke dapur memanfaatkan nasi yang 'ngendon' di rice cooker sejak semalam. Saya akui, nasi goreng berbumbu kencur ini sangat lezat, dan aromanya yang harum membuat makanan ini menjadi tidak eneg sama sekali.
Warna kuning dari Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit ini berasal dari kunyit.
Tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, dan merica.
Sajikan nasi goreng bersama bawang merah goreng.
Kamu bisa buat Nasi Goreng Kencur menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nasi Goreng Kencur
- Kamu butuh Nasi putih.
- Bunda butuh 2 batang daun bawang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung bwg putih.
- Siapkan 4 siung bwg merah.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Anda butuh 13 cabe rawit /sesuai selera.
- Anda butuh 2-3 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas kecil kencur.
- Siapkan Pelengkap:.
- Anda butuh Potongan timun dan telur dadar iris.
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit Enak, Menu Sarapan yang Penuh Aroma Selain warnanya yang menarik, Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit ini juga hadir dengan aroma yang bikin perut lapar. Nasi goreng selalu jadi solusi di kala bingung memilih menu. Kelezatan masakan khas Indonesia ini sudah mendunia. Ada banyak sekali resep nasi goreng yang bisa dipilih. Salah satu yang jadi favorit adalah nasi goreng kencur. Kencur sering ditemukan pada masakan Sunda, seperti pada karedok atau bahkan seblak.
Cara buat Nasi Goreng Kencur
- Siapkan bahan, kocok telur kemudian goreng telur, setelah matang, angkat dan iris2. Potong2 daun bawang. Sisihkan. Ulek bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan nasi putih beri kaldu bubuk dan garam, aduk rata..
- Masukan irisan daun bawang, aduk sebentar, tes rasa. jika sudah pas angkat dan sajikan.
- Sajikan dengan potongan timun dan irisan telur dadar.. 😉.
Nasi goreng gaya Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama. Aroma dan rasa yang pedas membuat perut jadi hangat setlah menyantapnya. Nasi goreng pun memiliki banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya.
Variasi yang menu nasi goreng tersebut tergantung pada selera masing-masing orang. Ada nasi goreng kencur kunyit, nasi goreng bayam, nasi goreng siram, nasi goreng. Nasi Goreng Kencur Kemangi ini merupakan olahan nasi goreng yang unik dengan gaya makanan khas Sunda. Dengan memakai kencur sebagai bumbu utama, nasi goreng ini memiliki cita rasa yang khas.
Gampang sekali kan bikin Nasi Goreng Kencur ini? Selamat mencoba.