Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit. Kulit pangsit yang umumnya di nikmati dengan di goreng menjadi pangsit goreng (keripik pangsit).
Didihkan air di panci dengan api sedang.
Rebus pangsit hingga matang dan mengapung.
Pangsit kuah rebus isi ayam ini teksturnya lembut dan empuk sangat lezat dan mantap dimakan pada cuaca dingin dapat menghangatkan perut yang sudah mulai lapar siap menyantap pangsit rebus ini.
Bunda bisa buat Pangsit kuah / pangsit rebus menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Pangsit kuah / pangsit rebus
- Siapkan 150 gram ayam giling.
- Anda butuh 1 buah telur putih.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Anda butuh 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Anda butuh 2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Anda butuh 2 potong tahu (opsional).
- Siapkan Secukupnya bakso (opsional).
- Siapkan 25 lembar kulit pangsit.
Anda juga bisa mengganti isi pangsit dengan pangsit isi sayuran, isi daging sapi. Untuk kuahnya, rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan matang. Lalu, siramkan kuah ini ke atas pangsit rebus tadi. Dan, viola resep pangsit rebus kuah pun sudah jadi. Tak terlalu sulit bukan membuat pangsit rebus kuah di atas? Mencicipi pangsit rebus ini sangat pas jika disantap dengan semangkuk kuah yang hangat dengan taburan daun bawang.
Step by step untuk buat Pangsit kuah / pangsit rebus
- Campurkan ayam giling, tepung tapioka, bawang putih, saus tiram, minyak wijen, daun bawang, putih telur, garam, lada hingga rata..
- Masukan campuran isi tersebut ke dalam pangsit dan bentuk sesuai keinginan. Sisakan sedikit adonan untuk ditumis sebagai bumbu kuah..
- Rebus pangsit dan tiriskan. Masukan pada mangkok sesuai porsi yang diinginkan. Jika ingin pangsit goreng, tinggal digoreng saja ya..
- Tumis sisa adonan dan masukan ke dalam rebusan air baru. Koreksi rasa. Kalau mau ada tambahan tahu, bakso, sayuran atau mie, bisa ditambahkan di part ini..
- Masukan kuah ke dalam mangkok yang berisi pangsit rebus. Jangan lupa taburkan daun bawang..
Rasa hangat dan tekstur yang lembut dari pangsit ini dapat dijadikan pilihan sebagai menu makan malam Anda jika tidak ingin makan dengan menu yang berat. Pangsit kuah, satu level lanjutan untuk yang menggemari memasak bakso sendiri. Agar santapmu lebih seru, mari kita simak bersama berikut ini untuk cara memasaknya!
Berikut adalah bebeapa resep masakan khas indonesia lainnya : resep pangsit kuah isi ikan cara melipat pangsit rebus resep. Pangsit kuah atau pangsit goreng sesuai selera dengan kulit pangsit buatan sendiri yang enak. Rahasia kelezatan pangsit goreng dengan menambah mentega atau margarin, sehingga kulit menjadi renyah. Bahan isi Resep Membuat Pangsit Kuah Isi Daging Ayam Dan Udang.
Gampang sekali kan buat Pangsit kuah / pangsit rebus ini? Selamat mencoba.