Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Di Indonesia dikenal juga sebagai telur ceplok. Hal yang Anda butuhkan hanyalah penggorengan.
Memilih untuk mengkonsumsi telur rebus adalah pilihan yang baik karena tidak.
Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang.
Walau gak ada aturan khusus soal langkah pembuatan atau hasil akhirnya harus bagaimana.
Kamu bisa membuat Telur rebus mata sapi memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Telur rebus mata sapi
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 2 gelas air putih (gelas kecil).
- Kamu butuh 1 buah cabai setan.
- Siapkan 1 siung bawang merah (yg besar).
- Bunda butuh 1 siung bawang putih (yg kecil).
- Siapkan garam dan penyedap rasa.
Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah selera. Sebisa mungkin, jangan pernah makan telur mentah, karena ini adalah cara terbaik untuk. Untuk sebutan telur mata sapi ini diawali dari orang Perancis yang datang ke Indonesia dan mengatakan telur ceplok dengan Œil de Boeuf. Secara harafiah arti Bull's Eye memang mata sapi. Namun, yang dimaksud dengan Bull's Eye di sini adalah titik tengah lingkaran yang dijadikan sasaran. Agar kandungan kalori telur mata sapi tetap rendah, Anda bisa saja menggunakan minyak rendah kolesterol atau mengurangi takaran minyak atau mentega di wajan.
Cara buat Telur rebus mata sapi
- Siapkan wajan, lalu masukkan air, sambil menunggu mendidih potong cabai, bawang merah dan putih.
- Jika sudah mendidih masukan bumbu yg sudah di potong, kecilkan api, tunggu sampai mendidih..
- Lalu masukkan telur ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera dan tunggu mendidih lagi.
- Telur rebus mata sapi siap di santap (maaf kuning telurnya pecah).
Tunggu hingga keduanya merekat dan benar-benar beku. Puding telor ceplok mata sapi siap dinikmati. Resep Telur Ceplok Bumbu Balado Super Lezat Jakarta - Bagi Anda yang suka makanan pedas dan praktis, menu telur ceplok balado ini cocok untuk Anda sebagai menu bersantap sahur.
Selain karena praktis membuatnya, telur ceplok balado juga memiliki ra. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Manfaat telur rebus sangat baik untuk kesehatan tubuh. Pada satu butir telur terdapat kalori, karbohidrat, protein dan vitamin yang Telur rebus adalah salah satu makanan yang sering menjadi pilihan sarapan kebanyakan orang Indonesia.
Mudah sekali bukan membuat Telur rebus mata sapi ini? Selamat mencoba.