Tumis sambal bersama daun jeruk dan serai. Sambal ijo khas Minang alias lado mudo siap untuk disajikan. Agar lebih lezat, tambahkan lalapan daun singkong rebus.
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali.
Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan.
Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Sambal Lombok Ijo Khas Masakan Padang cocok disajikan dengan Rendang Daging Sapi Resep Masakan Indonesia.
Bunda bisa memasak Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus menggunakan 11 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus
- Siapkan bahan singkong.
- Bunda butuh 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan bahan sambal ijo.
- Anda butuh 7 cabe ijo besar.
- Siapkan 15 cabe ijo rawit.
- Bunda butuh 1 tomat ijo.
- Bunda butuh 1 daun jeruk.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Bunda butuh secukupnya garam.
Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih. Ini cara membuat sambal ijo yang mudah. Selain rendang, yang banyak mencuri hati pelanggan di rumah makan Padang biasanya sambal ijo (hijau). Selain rasanya khas, ternyata cara bikinnya gampang banget. Sajikan bersama daun singkong rebus dan sambal merahnya! Mau disantap dengan sejumput daun singkong rebus pun tetap luar biasa nikmat!
Cara memasak Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus
- Panaskan air lalu masukkan gatam, diamkan hingga mendidih lalu masukkan daun singkong diamkan hingga layu selesai (daun singkong).
- Gerus kasar cabai dan tomat (aku di blender karena biar cepet) panaskan minyak lalu tumis masukkan air jeruk nipis dan juga daun jeruk hingga tidak langu, selesai.
Sambal ijo dibuat dari cabai hijau besar, cabai hijau rawit, bawang merah, tomat hijau, air jeruk nipis, dan garam secukupnya. Citarasa khas resep sambal ijo padang dan ayam yang diolah dengan bumbu khusus memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan resep ayam lainnya. Salah satu tips cara membuat ayam sambal ijo supaya enak dan lezat adalah ukuran daging ayam yang dipotong.
Sambel ijo ini adalah sambel ijo khas padang dan rasanya enak apalagi jika dipadukan dengan ikan asin dan lalapan daun singkong rebus atau Resep Masakan Sambal Petai Balado Mudah dan Praktis. Resep Sambal Ijo Bebek Goreng Masakan Padang. Resep Cara Membuat Sambal Lado. sajian sederhana kerang rebus sambal kecap menjadi makanan yang sangat mantap untuk anda sajikan. mau tahu resep sajian mask berikut. Berikut ada resep kerang rebus yang coba dipadukan dengan sambal kecap.
Mudah sekali kan buat Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus ini? Selamat mencoba.