Brambang asem merupakan resep masakan praktis, karena menggunakan bumbu sederhana yaitu dengan sambal brambang yang biasanya disajikan dengan sayuran rebus (biasanya memakai Jeglor/daun ubi jalar, tapi bisa diganti dengan kangkung atau bayam). Kangkung Rebus dengan Sambal Brambang Asem. Kangkung Rebus dengan Sambal Brambang Asem enak lainnya!

Kangkung Rebus Sambal Brambang Asem Sajikan rujak kangkung dengan kerupuk mi. Cara membuat : Potong kangkung sesuai selera, cuci bersih. Brambang Asem Kangkung 😋😋 Brambang Asem.sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Kamu bisa buat Kangkung Rebus Sambal Brambang Asem menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kangkung Rebus Sambal Brambang Asem

  1. Siapkan 1 ikat kangkung.
  2. Siapkan 1 sdt garam.
  3. Bunda butuh 300 ml air (sampai kangkung terendam air saat direbus).
  4. Bunda butuh Sambal Brambang Asam :.
  5. Siapkan 30 gram gula merah, sisir.
  6. Siapkan 5 butir bawang merah, bakar.
  7. Siapkan 4 mata asam jawa.
  8. Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
  9. Siapkan 1 sdt terasi bakar.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.

Biasanya kalau di Semarang pakai daun Glandir ( ubi rambat).tapi di ganti sayuran rebus apa saja bisa kok.aku sering pakai bayam juga. Brambang Asem, sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Biasanya kalau di Semarang pakai daun glandir (daun ubi rambat), tapi diganti sayuran rebus apa saja bisa kok. Aku sering pakai bayam, coba daun pepaya rebus, kangkung dll. Rasanya seger, pedes manis, sedep, ada asem-asem-nya enak. Daun ubi jalar rebus disajikan dengan sambal super pedas dan manis, hasil ulekan dari bawang merah, cabai, gula merah, terasi, dan air asam jawa.

Step by step untuk memasak Kangkung Rebus Sambal Brambang Asem

  1. Potong kangkung, cuci bersih..
  2. Rebus kangkung sampai empuk. Tiriskan..
  3. Sambal : Haluskan semua bahan sambal..
  4. Sajikan dengan kangkung rebus..

Masakan Jawa Tengah - Satu lagi akan saya perkenalkan masakan khas jawa tengah daerah Sragen yang masih masuk Solo yaitu Cara Praktis Membuat Sambal Brambang Asem dengan kulup (lalaban) pucuk daun ubi jalar (daun ketela) yang licin jika di pegang setelah di rebus dan kriuk kriuk jika di makan. Yang bikin istimewa disini cuma sambelnya saja yang terasa asam manis pedas, mungkin untuk anda yang. Jika di rebus sebentar saja, rasanya kan kres-kres manis, dan sangat cocok di padu sambal Brambang Asem ini.

Rasanya enak sekali, seger dan pedes manis.enak. Gunakan Terasi enak ya teman-teman kuncinya agar rasa sambelnya makin mantap. Rebus kangkung dan daun ginseng dalam panci terpisah hingga matang. Taruh sayuran yang sudah direbus di atas piring saji.

Mudah sekali kan memasak Kangkung Rebus Sambal Brambang Asem ini? Selamat mencoba.