Hari ni saya nak cuba buat resepi telur air asam yang dikatakan menjadi viral di laman sosial baru-baru ni. Untuk resepi ni, saya buat telur. Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang pada kuah pempek.
Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Resep Mie Rebus Jawa, Masakan Favorit di Malam Hari. Bunda bisa buat Telur Rebus Asam Jawa memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Telur Rebus Asam Jawa
- Kamu butuh 4 biji Telur Ayam Kampung.
- Siapkan 1 buah bawang merah besar.
- Kamu butuh 1 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah cabe keriting.
- Siapkan 2 slice tomat besar.
- Kamu butuh 1 bungkus kecil Asam Jawa.
- Anda butuh Secukupnya gula, garam, penyedap.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang rasanya ke kota Yogyakarta kalau Membuat Mie Rebus Jawa sendiri di rumah ternyata tidak sulit. Memang, banyak orang yang berkata kalau memasak bakmi Jawa dengan. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat bumbu baladonya Penyedap rasa secukupnya. Langkah-langkah membuat telur balado bumbu kuning Akhir-akhir ni rajin pulak tengok resepi telur rebus air asam lalu lalang dekat wall masing-masing kan?
Cara memasak Telur Rebus Asam Jawa
- Rebus telur di air mendidih selama 7 menit, angkat dan rendam di air es batu sebentar, kupas. Kemudian iris bagi menjadi 2. Di tata dimangkuk seperti gambar di bawah. (Potongan saya kurang rapi 😂).
- Larutkan asam di 100ml air, saring..
- Potong kecil tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan bawang merah. Tumis semua bahan sampai harum. Masukkan air asam. Beri garam, gula, penyedap. Tes rasa. Rasa nya segeeeerrr bgt..
- Siram ke dalam telur di mangkuk. Hidangkan, tunggu sekitar 10-15 menit sampai meresap ke telur sebelum di makan..
- Tips : jangan diaduk saat sudah dicampur ke telur karna telur bisa jadi hancur nanti..
Nampak macam sedap, mesti ramai teringin nak cuba. Cara nak buat pun mudah je. Telur rebusBawang merah - dikisar Bawang putih - dikisar Cili kisar Air asam jawa Gula Garam Serbuk perasa - optional Bawang besar - hiris separuh bulat Minyak.
Cucuk telur rebus dengan garpu, kemudian ketepikan. Panaskan minyak, tumiskan rempah penumis bersama bahan hirisan hingga wangi. Kacau rata hingga pecah minyak, masukkan kentang dan lobak merah, asam gelugor serta air Setelah mendidih, masukkan santan dan telur. Resep telur rebus pedas ini bisa jadi variasi olahan telur rebus yang cocok untuk anak kos karena murah dan praktis.
Gampang sekali kan membuat Telur Rebus Asam Jawa ini? Selamat mencoba.