Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain.
Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak.
Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila dikolaborasikan dengan telur puyuh.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Kamu bisa memasak Balado Terong Ikan Rebus Mini memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Balado Terong Ikan Rebus Mini
- Siapkan 100 gram ikan rebus mini.
- Kamu butuh 2 bh terong ungu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt gula.
- Siapkan 1/8 sdt ajinomoto.
- Anda butuh Bumbu balado :.
- Kamu butuh 15 bh cabe merah.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah (ukuran kecil).
- Anda butuh 1 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 bh tomat merah.
Lihat juga resep Terong balado enak lainnya. Tambahkan berbagai rempah agar kaya rasa. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.
Cara buat Balado Terong Ikan Rebus Mini
- Siapkan bahan-bahan.
- Potong2 terong, cuci bersih ikan rebus 4x cuci, agar asin nya berkurang....
- Goreng terong dan ikan rebus,.
- Siapkan bahan balado, haluskan sy pakai blender, lalu tumis dengan minyak goreng sampai Mateng, lalu masukkan terong dan teri yg telah digoreng tdi, aduk hingga tercampur rata, siap.disajikan...selamat mencoba^^.
Seperti ikan bandeng, dendeng, teri, tempe goreng, telur rebus, ayam goreng, bebek goreng, terong dan ikan goreng. Biasanya tindakan menambahkan bahan cabe dan rempah dipercaya membuat makanan bertambah awet. Cabe yang sering digunakan dalam memasak balado adalah Cabe kriting.
Biasanya, terong akan dimasak balado dan disajikan bersama dengan nasi hangat. Terong ternyata juga bisa dimasak dengan saos Thailand. Selain itu, bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan. Selain sebagai lauk utama, kamu juga bisa membuat terong roulade dengan ukuran mini sebagai.
Mudah sekali kan membuat Balado Terong Ikan Rebus Mini ini? Selamat mencoba.