Buat kerang hijau rebus jadi sajian istimewa dan mudah. Dengan cocolan saus nanas asam manis, sajian kerang hijau jadi lebih nikmat lagi. Meski Anda pemula, membuatnya begitu mudah.
Kerang hijau adalah hewan laut bercangkang yang lezat, yang bisa dikukus, direbus, dibakar, dipanggang, atau dimasak dengan berbagai cara.
Kerang hijau rasanya lezat jika dimakan begitu.
Keterangan : Pengolahan dan pengawetan ikan & biota perairan lainnya.
Kamu bisa membuat Kerang hijau rebus menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kerang hijau rebus
- Anda butuh 1 kg kerang hijau.
- Bunda butuh 4 sereh.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Bunda butuh secukupnya Air.
Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Ambil erang hijau yang sebelumnya sudah dibersihkan dan direbus, kemudian anda kupas dan buang salahsatu bagian cangkangnya. Rebus daging kerang hijau dengan daun salam, parutan jahe, dan garam. Iris terong ungu dan celupkan ke dalam adonan tepung yang sudah dipersiapkan. Masak Kerang Hijau yuksss, kebetulan si Mbak kemarin kasih info kalau di Pasar Damar lagi banyak yang jual Kerang hijau ini. "Okee mbakk be.
Cara memasak Kerang hijau rebus
- Siapkan bahan, cuci bersih kerang, sereh, kunyit, jahe di geprek.
- Siapkan panci dan air secukupnya masukan sereh, kunyit, jahe, garam gula,rebus dgn api sedang sampai mendidih cicipi rasa,masukan kerang (agar kerang tidak bau amis) biarkan kerang sampai mengapung di dasar rebusan air dan terbuka dari cangkangnya, angkat dan tiriskan.
- Kerang hijau siap di sajikan dgn saos tomat dan sambal botol selamat mencoba.
Kerang hijau direbus sebelum dilepas dari cangkangnya. Lihat juga resep Pindang Kerang enak lainnya. Find kerang rebus stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup lezat dan mempunyai. Kerang ijo rebus ini bener bener enak dengan kuah khas yang berupa kuah yang di beri kunyit dan bumbu rempah rempah lainnya tapi kayanya kerang rebus ini sudah jarang di jumpai padahal.
Mudah sekali bukan membuat Kerang hijau rebus ini? Selamat mencoba.