Bunda bisa membuat Pangsit Rebus memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pangsit Rebus
- Siapkan Kulit pangsit siap pakai.
- Siapkan 1/4 ekor Ayam (bagian dada).
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1 butir telur (ambil putihnya saja).
- Kamu butuh Sawi hijau rebus.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Soun (rebus).
- Siapkan Bawang putih 5 siung (ulek halus).
- Siapkan secukupnya Garam,merica.
Cara membuat Pangsit Rebus
- Siapkan bahan,potong ayam dan cincang daging nya,bumbuin dengan bawang putih yang diulek halus bersama garam,merica.Setelah itu ambil selembar kulit pangsit,letakkan 1 sdm di tengahnya.Olesi perekat putih telur di sekeliling kulit pangsit,lipat menjadi bentuk segitiga,lalu satukan ujungnya.Lakukan hingga semua adonan habis..
- Didihkan air di panci dengan api sedang,rebus pangsit hingga matang dan mengapung.Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih halus kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air untuk merebus ayam dan tulang ayam hingga menjadi kaldu.Tambahkan garam,merica,tes rasa..
- Sambil menunggu kaldu ayam nya jadi,kita rebus sawi dan soun nya,sedangkan daun bawang diiris..
- Tata pangsit,soun,sawi di dalam mangkuk saji,lalu siram dengan kuah kaldunya,sajikan..
Mudah sekali bukan buat Pangsit Rebus ini? Selamat mencoba.