Kamu bisa memasak Nasi Godhog alias Rebus memakai 17 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Nasi Godhog alias Rebus
- Siapkan 2 piring nasi.
- Bunda butuh 1 ikat pakchoy (jumlah sesuai selera).
- Siapkan 2 buah sosis.
- Siapkan 3-4 butir bakso.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 400 ml Air.
- Bunda butuh Bumbu.
- Siapkan 5 buah bawang merah, iris tipis.
- Anda butuh 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- Anda butuh 3 buah cabai cengek pedas, iris tipis.
- Siapkan 1/2 buah tomat (sekalian 1 buah gapapa), iris sesuai selera.
- Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
- Kamu butuh Kaldu bubuk jamur/ayam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya gula.
- Anda butuh Secukupnya kecap manis.
- Kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
Langkah-langkah untuk memasak Nasi Godhog alias Rebus
- Cuci bersih pakchoy, iris sesuai selera.
- Tumis duo bawang hingga layu, masukkan tomat dan cabai, masak hingga harum dan setengah matang.
- Masukkan air 750 ml, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan potongan pakchoy bagian tangkai, bagian ini sengaja dimasak lebih dulu daripada daunnya, karena kecepatan matengnya beda ya.
- Tambahkan telur, aduk2.
- Tambahkan potongan sosis dan bakso.
- Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Campur rata.
- Sesekali dites rasanya, bila sudah terasa pas, masukkan daun pakchoy. Biarkan hingga sedikit layu.
- Masukkan nasi, tes rasa sekali lagi.
- Bila sudah pas siap dihidangkan.
- Tips : pastikan semua sudah matang dan rasa sudah pas saat akan memasukkan nasi, biar nasi tidak kelamaan dimasak di atas kompor.
- Akan lebih niqmat bila disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk. Selamat mencoba ya!.
Gampang sekali bukan membuat Nasi Godhog alias Rebus ini? Selamat mencoba.