Anda bisa buat Siomay Ayam Rebus Sederhana memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Siomay Ayam Rebus Sederhana
- Siapkan 1/4 kg daging ayam di filet/dihaluskan (saya pakai daging paha).
- Siapkan 1 buah wortel kecil.
- Siapkan 3 batang bawang prei.
- Siapkan 1 sdm tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (saya pakai royco).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 15 buah kulit dimsum.
- Kamu butuh air untuk merebus.
Cara membuat Siomay Ayam Rebus Sederhana
- Siapkan bahan. iris tipis bawang prei dan goreng hingga setengah matang. tiriskan minyang menggoreng bawang untuk merebus siomay nanti..
- Parut worel, fillet atau haluskan ayam dengan food processor/blender/tumbuk hingga setengah halus..
- Campurkan bawang prei yang sudah di goreng, parutan wortel dan ayam yang sudah difillet/dihaluskan, dan semua bahan diatas kecuali kulit siomay. jadikan di satu baskom..
- Kemudian, siapkan kulit siomay/dimsum, masukkan 1 sedok makan isian per kulit. lalu bungkus/ bentuk agar isian tidak tumpah saat direbus..
- Didihkan air di dalam panci, kemudian campurkan dengan minyak saat menggoreng bawang tadi. bila air sudah mendidih, kemudian masukkan siomay dan tunggu hingga siomay mengapung..
- Apabila sudah mengapung, tirisan siomay dan sajikan dengan saus/ bisa disimpan di lemari es..
Gampang sekali bukan membuat Siomay Ayam Rebus Sederhana ini? Selamat mencoba.