Bentuk baso goreng dan masukkan ke minyak. Jika wajan sudah penuh, nyalakan kembali api kompor. Jika suka baso yang "kering" gorengnya super lama.
Untuk mendapatkan hasil yang lebih kenyal, Anda dapat menambahkan kulit ayam giling.
Sehingga ketika disantap, tekstur dan rasa.
Lihat juga resep Basreng Mercon enak lainnya.
Anda bisa buat Baso goreng ayam giling memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Baso goreng ayam giling
- Siapkan 2 ons daging ayam giling.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir telur ayam.
- Siapkan 1 sdt bubuk go hiong.
- Anda butuh 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung maizena.
- Kamu butuh Lada,garam,penyedab rasa.
Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Tetapi, bakso yang biasa dijual identik dengan daging dan kuah kaldu sapi. Bakso goreng di tempat jajan kesukaanmu kini bisa kamu bikin di rumah! Campur ke nasi goreng atau mie goreng untuk tambahan topping yang lebih nikmat! Mauskkan daging ayam, udang, daun bawang, bawang putih dan es batu ke dalam Food Processor, giling.
Cara membuat Baso goreng ayam giling
- Bawang putih di cincang halus..siapkan mangkok.campurkan daging,bawang putih,telur,bubuk go hiong di aduk rata.
- Lalu tambahan tepung terigu aduk sebentar tambahkan lagi tepung maizena(boleh lebih dari 4 sendok)sampai adonan kental.
- Tambahkan garam,lada,penyedab rasa sesuai selera.aduk lagi sampai rata lalu koreksi rasa.
- Panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak.setelah minyak mendidih,kecilkan api lalu goreng..gorenglah dengan api kecil biar isi daging matang luar tidak gosong..siap saji.
Terasi dan cabai giling adalah ide saya untuk memperkuat rasa lokal. Cara Membuat Bakso Goreng : Langkah pertama masukan daging ayam yang sudah di haluskan ke dalam wadah yang bersih. Anda bisa menggunakan chooper atau blender di rumah untuk menghaluskan daging jadi tidak perlu lagi ke tempat penggilingan daging.
Siapkan mangkuk, tuangkan bakso dan taburi dengan bawang goreng jika suka. besuk rencananya mau buat bakso ayam ini mbak,tapi mau ku giling di tempat. Sebelum menuju ke resep bakso goreng ayam mari mengenal apa itu bakso, manfaat bakso serta kandungan gizi yang terdapat Bakso pada umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari. Bakso goreng ayam ini sangat cocok jika di makan dengan saos pedas. Tapi yang tidak suka pedas bisa juga di cocol dengan kecap manis yang tentu rasanya tetap nikmat.
Gampang sekali kan buat Baso goreng ayam giling ini? Selamat mencoba.