Kamu bisa buat Kentang Goreng Ala Restoran menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kentang Goreng Ala Restoran
- Bunda butuh secukupnya Kentang.
- Kamu butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 4 sdm tepung maizena.
Step by step untuk buat Kentang Goreng Ala Restoran
- Kupas kulit kentang dan potong panjang..
- Siapkan wadah berisi air, tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk merata. Lalu masukkan kentang yg telah dipotong. Pastikan kentang tetendam semua. Tutup dan diamkan selama 2 jam..
- Buang air rendaman, lalu rebus kentang dengan air bersih. Rebus sampai kentang setengah matang..
- Siapkan wadah berisi air yg telah ditambahkan es batu. Tunggu beberapa saat sampai kentang dingin. Lalu tiriskan..
- Siapkan wadah yg telah diisi dgn tepung maizena, lalu masukkan kentang. Usahakan kentang terbalur tepung secara merata..
- Goreng kentang yg telah dibaluri tepung dgn api sedang. Jika kentang tidak langsung dimasak bisa disimpan didalam kulkas..
Gampang sekali kan buat Kentang Goreng Ala Restoran ini? Selamat mencoba.