Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Lihat juga resep Roti gulung abon enak lainnya.
Tapi kini bolu gulung juga eksis dan jadi kue yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Varian rasanya tak hanya sebatas krim atau cokelat saja, melainkan ada yang rasanya asin gurih seperti. Bahan Isi: Abon siap pakai Mayonese Siap Pakai Bahan Taburan: Cabe iris tipis Daun bawang Rajang halus. Bunda bisa membuat Bolu Gulung Isi Abon memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bolu Gulung Isi Abon
- Anda butuh 3 butir kuning telur.
- Siapkan 3 butir telur.
- Anda butuh 40 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm air.
- Siapkan 1/2 sdm ovalet tbm.
- Siapkan 50 gr tepung terigu (Gerbang).
- Bunda butuh 27 gr susu bubuk Dancow putih.
- Kamu butuh 1/8 sdt baking powder.
- Kamu butuh 30 gr blue band, lelehkan, biarkan dalam suhu ruang.
- Kamu butuh 35 gr butter kuning lelehkan, biarkan dalam suhu ruang.
- Kamu butuh Bahan Taburan:.
- Siapkan 3 tangkai daun bawang merah, iris-iris.
- Kamu butuh 1 bh lombok merah besar, iris-iris.
- Siapkan 20 gr wijen.
- Bunda butuh Bahan Pengisi (Filling).
- Bunda butuh 100 gr mayonaise.
- Bunda butuh 20 gr SKM.
- Siapkan 100 gr abon sapi.
- Siapkan 100 gr keju parut.
KOMPAS.com - Jika Anda sedang ke Kota Sorong, Papua Barat, ada oleh-oleh roti khas Papua yaitu roti abon gulung. Roti yang digulung dengan abon bagian luar dan dalamnya ada beberapa pilihan rasa sapi, ayam, tuna, keju dan coklat. Roti abon gulung ini bisa dibeli di Toko Roti Billy Bakery di Jalan Ahmad Yani, Sorong, atau ada juga di Bandara Domine Eduard Osok bagi yang akan terbang untuk oleh. Lihat juga resep Roti gulung abon enak lainnya! Lihat juga resep Roti Tawar Gulung Nori Abon (vege) enak lainnya! Lihat juga resep Bolu gulung keju enak lainnya!
Instruksi untuk membuat Bolu Gulung Isi Abon
- Siapkan bahan.
- Masukkan bahan: kuning telur, telur utuh, gula pasir, ovalet dan air kedalam mixer aduk dengan kecepatan tinggi (level 6) sampai mengembang kental. Putih, berjejak. Olesi loyang dengan mentega tipis-tipis, lapisi dengan kertas roti olesi juga dengan mentega. Taburi dengan irisan lombok, daun bawang dan wijen(skip).
- Bila adonan sudah putih berjejak, kurangi kecepatan mixer ke level 1. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk dan baking powder kedalam adonan secara perlahan. Kecepatan perlahan mixer hanya agar campur saja. Matikan mixer, masukkan blue band dan butter kuning cair. Aduk balik, berlawanan dengan arah mixer menggunakan secara perlahan sebentar saja (jangan over mix).
- Adonan tuang dalam loyang secara merata, taburi secara merata dengan bahan tabur tdd: irisan daun bawang merah, irisan cabe dan wijen. Oven dengan suhu 190 derajad C dengan panas pada sisi atas dan bawah selama 20 menit (sampai matang), indikasi matang jika ditusuk adonannya tidak lengket.
- Adonan dinginkan, kemudian beri isian secara merata, SKM, abon, keju parut dan mayonaise. Gulung perlahan dan agak ditekan, lapisi permukaan luarnya dengan kain agar tidak mudah pecah.
- Rapikan gulungan dan tampilannya. Bolu Gulung Isi Abon siap disajikan. Hasilnya memuaskan lho, tampilan warna, aroma dan rasanya sungguh membangkitkan selera. Tunggu apalagi, kalau ingin mencoba.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Besarnya nama roti abon gulung ini hanya dari mulut ke mulut wisatawan dan terlebih lagi memang tidak ada produk oleh-oleh makanan lain di Papua. "Akhirnya kami ubah jargonnya jadi 'Abon. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue.
Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera. Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Resep Roti Gulung Abon - Kemarin ceritanya habis bikin roti gulung abon Bun. Yes, salah satu roti favorit saya sepanjang masa.
Gampang sekali bukan bikin Bolu Gulung Isi Abon ini? Selamat mencoba.