Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. Lihat juga resep Kue cubit simple rasa kue pancong bulak klender enak lainnya.

Kue cubit Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Cubitlah foto kue cubit yang anda bisa lihat di antara kue-kue lainnya. Seringkali kita hanya memakan kue cubit, tapi kita jarang sekali mencubit kue cubit. Anda bisa membuat Kue cubit menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue cubit

  1. Kamu butuh 2 butir telur ayam.
  2. Kamu butuh 150 gram Terigu serbaguna.
  3. Siapkan 150 gram Gula Pasir.
  4. Bunda butuh 50 gram Mentega (cairkan).
  5. Kamu butuh 150 ml susu cair full cream.
  6. Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt baking powder.
  8. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
  9. Kamu butuh 1 sdt peres garam.
  10. Siapkan Optional : penambah rasa moka.
  11. Anda butuh Toping terserah apa aja mesis, keju parut atau selai coklat.

Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. kue-cubit. Memasak resep kue cubit itu sama mudahnya dengan mengolah resep kue bolu. Resep kue cubit sederhana homemade yang lezat. Jika punya waktu dan memiliki niat besar untuk membuat berbagai cara membuat kue cubit sendiri di dapur, praktikkan langkah di bawah ini. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

Cara memasak Kue cubit

  1. Kocok telur dengan gula pasir hingga tercampur berwarna putih mengembang, sisihkan.
  2. Sementara terigu, vanili, baking soda, baking powder dan gaeam campur, lalu masukan ke dalam adonan.
  3. Lalu sedikit demi sedikit masukan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata.
  4. Lalu masukan susu cair, sedikit demi sedikit sesuaikan agar tidak terlalu kental atau encer, istirahatkan 10 menit sampai adonan bolong bolong tanda soda masih aktiv.
  5. Panaskan cetakan dengan api kecil, berhubung ga punya cetakan kue cubit jadi pakai wajan takoyaki 😅😅 sebelimnya oles mentega agar tidak lengket yaa, tuang ke setinggi 1/2 atau 3/4 bagian adonan di dalam lubang lubang cetakan agar tidak beleber, karna adonan akan mengembang, beri toping. Tutup wajan.
  6. Apabila ingin setengah matang, pastikan adonan bagian bawah sudah bisa diangkat saja, tusuk angkat dengan lidi sate untuk memastikan.
  7. Apabila ingin matang tunggu sampe adonan benar benar matang bagian atas, lakukan sampai adonan habis.
  8. Selamat mencoba ya.
  9. .

Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.

Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit berbentuk bulat terbuat dari tepung terigu protein sedang, telur, margarin, dan santan. Diberi topping keju dan meses cokelat.

Gampang sekali kan bikin Kue cubit ini? Selamat mencoba.