Alas: letakkan sponge cake coklat di dasar mika; Cheese cake: kocok cream cheese hingga lembut, masukkan susu dan gula, kocok hingga larut. Apa kata kali ini cuba sesuatu yang berbeza dengan membuat kek coklat lapis cream cheese. Kek ini bukan sahaja lazat, tetapi ia juga nampak kemas dan sesuai untuk dihidangkan ketika majlis keramaian.
Gerenti tak cukup kalau makan sepotong. Coklat cheesecake ni tanpa telur, tak perlu guna oven dan juga tak perlu guna gelatin. Untuk dapatkan GANACHE YG LICIN CANTIK. Anda bisa membuat Cheese cake lapis coklat menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Cheese cake lapis coklat
- Bunda butuh 1 bungkus biskuit regal.
- Siapkan 5 sdm margarin cair.
- Bunda butuh 300 gr cream cheese.
- Kamu butuh 250 ml susu cair.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 2 sdm perasan jeruk lemon.
- Siapkan 1 sdm agar2 plain.
- Siapkan Lapisan coklat.
- Siapkan 150 gr Coklat batang.
- Siapkan 150 ml Whipcream cair.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Anda butuh 1/2 sdm agar agar plain.
Bila dah sebati ,tutup api dan biarkan sejuk. Cucuk dgn lidi satay atau cake tester utk tentukan kek dah masak atau belum. - versi bakar pulak, boleh dibakar layer demi layer jika takut adunan cheese tu jatuh. Kek coklat moist merupakan antara kek kegemaran ramai kerana ia tidak jemu dan muak untuk dinikmati. Ia cukup enak jIka dimakan ketika masih panas, tanpa topping perlu diletakkan pun tidak menjadi masalah. Kedua-dua resepi di bawah menggunakan adunan atau resepi yang sama. Resepi ini boeh dikatakan viral dan mendapat pujian ramai di dalam group-group masakan.
Instruksi untuk membuat Cheese cake lapis coklat
- Mix halus biskuit regal lalu campur dgn margarin cair aduk rata. Ratakan campuran biskuit diatas loyang tekan2 hingga padat. Simpan dikulkas kurang lebih 1 jam. (Gunakan loyang bongkar pasang).
- Dalam wadah campur cheese cream, susu cair, gula pasir, perasan jeruk lemon dan agar2 lalu masak dengan api kecil hingga larut. Setelah itu angkat lalu tuang ke atas lapisan biskuit..sisihkan.
- Campur semua lapisan coklat lalu masak dengan api kecil hingga larut angkat. Tuang lapisan coklat diatas lapisan cheese cream ratakan..simpan dikulkas kurang lebih 1 jam..sajikan.
Resepi yang dimaksudkan adalah resepi kek lapis cheese, resepi kek lapis Red Velvet dan akhir sekali resepi kek lapis Que Puteh. Resep Cheese cake coklat + kacang (no bake). Resep ini boleh tidak pakai gelatin cuman kuenya cepat lembek di suhu ruangan, jadi langsung konsumsi jika disajikan.
Sedangkan agar-agar lebih cocok utk baked cheese cake. Namun saya pernah liat resep yang memakai agar-. Setelah siap melapis, parutkan cheedar cheese di lapisan atas sekali. Yayy!! kita cuba pula gabungan coklat yang moist dengan cheese yang melting dalam mulut.
Mudah sekali bukan bikin Cheese cake lapis coklat ini? Selamat mencoba.