Kue mangkok itu ternyata mudah sekali membuatnya. Yang penting, larutan air gula jawa harus benar-benar dingin sebelum dicampur ke tepung supaya adonan. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.
It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake).
Kue mangkok merupakan salah satu varian dari aneka kue basah khas Indonesia.
Kita bisa menemukan jenis kue ini pada saat acara selamatan, pengajian, dll.
Bunda bisa memasak Kue Mangkok memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kue Mangkok
- Anda butuh 125 gr gula pasir.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 100 gr tape.
- Siapkan 150 gr tepung beras.
- Siapkan 35 gr tepung segi tiga.
- Kamu butuh 1 sdt ragi instan.
- Bunda butuh 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh Pewarna makanan.
Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun. Kue nan cantik ini berbentuk seperti mangkok dengan bagian ujung yang mekar. Namanya sangat unik ya, kue mangkok mekar. Kue mangkok mekar sebenarnya adalah sebuah jenis kue Kue mangkok ini sendiri adalah salah satu jajanan pasar yang terkenal di Indonesia, dan.
Instruksi untuk membuat Kue Mangkok
- Haluskan tape sampai halus banget. Masak air gula pasir dan pandan tidak sampai mendidih, sampai gula larut saja..
- Campurkan (tape, tepung beras, tepung segi tiga) tambahkan air gula aduk sampai tidak bergerindil. Lalu tambahkan ragi aduk lagi sanpai merata.
- Tutup adonan menggunakan serbet diamkan 30 menit. (sampai berbuih) lalu tambahkan baking powder dan garam. Sambil menunggu 30 menit panaskan kukusan cetakan kue sampai bener2 panas keluar uap.
- Aduk lagi sampai tidak berbuih. Warnai adonan sesuai selera. Tuang adonan kedalam cetakan (posisi masih di atas kompor dan cetakan jangan diolesi minyak). Kukus dengan api besar kurleb 20 menit (tutup kukusan dilapisi lap supaya uap ga netes).
- Angkat dan sajikan..
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore. Kue Mangkok Moshi, Jenis kue mangkok apa yang lezatnya mengerikan sedang menunggumu di toko kue mangkok binasa ini? Bermain Kue Mangkok Moshi online di GirlsGoGames.co.id.
Setiap hari Permainan Anak Perempuan baru online! Kue Mangkok Moshi Aman, Keren untuk dimainkan dan Gratis! Sesuai dengan namanya, kue yang satu ini memang punya bentuk seperti mangkok, tapi lebih memanjang ke atasbukan melebar ke samping. Kue mangkok sebenarnya termasuk jajanan pasar yang mudah ditemukan.
Gampang sekali kan membuat Kue Mangkok ini? Selamat mencoba.