Lihat juga resep Bolu pandan santan kukus enak lainnya. Mengenal bolu kukus rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat bolu kukus itu sendiri. Coklat butiran, kismis atau beberapa iris pisang sesuai selera.
Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya.
Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu.
Bolu kukus kali ini akan kami buat dengan warna hijau pandan yang cerah sehingga membuat kue ini semakin terlihat lebih istimewa.
Bunda bisa membuat Bolu pandan meses kismis menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bolu pandan meses kismis
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Anda butuh 1 sdt emulsifier (me : SP).
- Anda butuh 80 gr tepung protein rendah (me : kunci biru).
- Siapkan 10 gr susu bubuk.
- Siapkan 5 gr maizena.
- Anda butuh 75 gr margarin leleh.
- Siapkan 10 gr endapan pandan (sgt kental ya).
- Siapkan 2 sdm meses (me : ceres).
- Anda butuh Kismis (optional).
- Siapkan 1 tetes pewarna hijau (optional).
Bolu yang dibuat dengan cara dikukus biasanya akan lebih lembut dimulut ketika dimakan juga tidak akan gosong pada saat proses memasaknya. Kue talam pandan terdiri dari tiga lapis yaitu bolu pandan, lapisan hunkwe, dan lapisan agar-agar. Kamu dapat membuat kue talam walaupun tak ada oven dengan mengikuti resep kue talam pandan yang dibagikan via akun Youtube Devina Hermawan. Cara embuat Bolu Pandan Panggang atau Oven yang merupakan salah satu sajian yang sangat terkenal dan banyak di gemari oleh masyarakat. Bolu Jerman sederhana ini tentu bisa dibuat dengan aneka kreasi dan variasi baik rasa dan bentuk yang Anda Perasa dan pewarna makanan rasa pandan secukupnya. Cara membuat bolu jerman pandan : Campur semua bahan kecuali mentega.
Step by step untuk memasak Bolu pandan meses kismis
- Mixer telur, gula dan emulsifier sampai mengembang kental berjejak (me : sampai putih dan mengembang).
- Tuang tepung, susu bubuk dan maizena yang sudah diayak perlahan lahan sambil mixer dengan kecepatan paling rendah.
- Aduk rata margarin leleh dan endapan pandan. Lalu tuang ke adonan dan mixer dengan kecepatan rendah sampai teraduk rata..
- Masukkan pewarna hijau kalo dirasa adonannya krg hijau. Lalu masukkan meses (me plus kismis krn si anak suka kismis), aduk sebentar..
- Tuang ke loyang yg sudah dioles margarin dan tepung..
- Panggang suhu 175 derajat kurang lebih 35 menit api atas bawah. (sesuaikan dengan oven masing masing).
Bolu pandan merupakan salah satu jenis bolu yang paling mudah dibuat. Hampir tidak dibutuhkan keahlian khusus untuk membuat cake yang satu ini. Untuk mendapatkan bolu pandan yang mengembang sempurna dan bertekstur lembut pastikan anda menggunakan telur bersuhu ruangan.
MURAH MERIAH Membuat kue bolu/cake panggang ataupun kukus yang lembut tidak selalu memerlukan begitu banyak bahan-bahan, seperti kue bolu pandan tanpa mentega dengan menggunakan air dan bolu pandan irit/sedikit telur ini. Nah yang sudah sering makan cemilan, pasti sudah tahu kan kalau kombinasi tape. Resep kue bolu pandan ( pandan chiffon cake recipe ). Pandan Cake Recipe - Resep Bolu Pandan.
Mudah sekali bukan buat Bolu pandan meses kismis ini? Selamat mencoba.