Oh ternyata kue bantal ya kalau yang bentuk kotak. Cakue Odading Haji Ahmad ini terletak di Jalan Tubagus Ismail. Kalau kue bantal biasanya menggunakan soda kue amoniak.

Kue bantal / odading Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling. Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan. Bunda bisa memasak Kue bantal / odading menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue bantal / odading

  1. Siapkan 350 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 50 gr kentang kukus (berat setelah dikukus).
  3. Siapkan 200 ml susu cair atau santan cair(panaskan suam kuku).
  4. Siapkan 2 sdt ragi instan.
  5. Bunda butuh 75 gr gula.
  6. Kamu butuh 1 butir telur.
  7. Kamu butuh 2 1/2 sdm margarin.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Anda butuh Wijen utk taburan.

Ingin tahu lebih banyak tentang kue odading? Berita dan foto terbaru Kue Odading - Cara Membuat Odading Kue Khas Bandung Mang Oleh Odading merupakan kuliner jajanan khas Bandung. Biasanya kue ini cocok disantap kapan saja. Ternyata kue bantal. kue bantal odading FUN sebutan nama awesome daerah. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin.

Cara memasak Kue bantal / odading

  1. Campur gula, tepung dan kentang, telur, aduk sampai rata. Lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Sambil diuleni hingga lembut. Agak lembek gak apa² ya. Tambahkan margarin dan garam, ulen lagi sampai kalis elastis. Tadi aku ulen pakai hand mixer selama 25 menit.
  2. Bulatkan adonan, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Tutup pakai serbet atau plastik. Tadi aku diamkan 1jam krna buat nya pagi² jadi suhu ny gk begitu panas..
  3. Setelah adonan mengembang, kempes kan adonan. Lalu lumuri tgan dan silpat denga margarin agar tidak lengket ya. Gilas adonan dengan ketebalan 2cm. Setelah itu Potong sesuai selera ukuran nya. Oles air permukaan atas, taburi wijen. Lalu diamkan lagi selama 20 menit. (Maafkan bentuk yg kacau balau, ini adonan yg udah di bulatin utk roti sobek, yg adonan bgus nya udh keburu di goreng😅.
  4. Panaskan minyak dengan api kecil saja. Tunggu sampai minyak benar² panas. Goreng, sekali balik aja ya. Lakukan sampai habis. Selamat mencoba..

Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Odading ( Kue Bantal ) merupakan cemilan makanan khas sunda bandung bentuknya seperti roti bantal yang dimasak dan manis rasanya yang tgerbuat dari campuran tgerigu dan gula. Resep Cara Membuat Kue Odading - Satu lagi resep Kue Odading termasuk jajanan dengan harga terjangkau sebab bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini juga cukup mudah didapat.

Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Penjual odading atau kue bantal lain, umumnya juga menjual cakwe lengkap dengan sambal cair.

Gampang sekali kan bikin Kue bantal / odading ini? Selamat mencoba.