Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.
Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa.
Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri.
Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.
Bunda bisa buat 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi) memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi)
- Kamu butuh 500 gr daging sapi (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 buah kentang.
- Anda butuh 150-200 ml kecap manis.
- Siapkan 800 ml air panas.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng (resep asli minyak sayur).
- Anda butuh 3 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 batang serai ukuran kecil geprek.
- Anda butuh Seruas laos geprek.
- Anda butuh 2 cm kayu manis.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Anda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 2 ruas jahe.
Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah. Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar. Paduan kecap manis yang legit dengan aneka bumbu yang harum, membuat Resep Semur Daging Betawi ini selalu dinanti kehadirannya di meja makan keluargaku. Semur Daging Betawi (Beef Stew Betawi Style). Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Instruksi untuk buat 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi)
- Cuci bersih daging sapi, kemudian rendam air sampai darahnya benar-benar hilang, kemudian cuci bersih. Tata daging sapi di panci.
- Haluskan bumbu halus Masukkan kecap sampai daging benar-benar terendam, beri bumbu halus kemudian aduk dan remas-remas hingga tercampur rata Masukkan minyak, bawang merah, serai, laos, kayu manis, daun salam. Aduk hingga rata Hidupkan kompor, biarkan hingga kecap mulai menyusut.
- Masukkan kentang dan air, tunggu hingga benar-benar menyusut Beri garam, koreksi rasa Siap dinikmati.
- Selamat mencoba💜.
Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe. ilustrasi Semur Daging Betawi (dok. sajian sedap). Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya.
Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur.
Gampang sekali bukan bikin 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi) ini? Selamat mencoba.