Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap.

Semur jengkol Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya! Anda bisa buat Semur jengkol memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Semur jengkol

  1. Anda butuh 1 kg jengkol.
  2. Bunda butuh 1 liter santan.
  3. Kamu butuh 10 bh kemiri.
  4. Siapkan 1 sdt ketumabr.
  5. Kamu butuh 10 bh bawang merah.
  6. Siapkan 7 bh bawang putih.
  7. Kamu butuh 2 bh serai.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  10. Kamu butuh 2 lmbr daun jeruk.
  11. Kamu butuh 10 sdt kecap.
  12. Kamu butuh 1 bks kaldu.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Anda butuh Sejumput penyedap.

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol?

Cara membuat Semur jengkol

  1. Geprek jengkol yg sudah drebus.
  2. Haluskan bumbu tumis.
  3. Masukan serai lengkuas daun salam daun jeruk.
  4. Tumis hingga wangi masukan jengkol.
  5. Lalu masukan santan dan bumbu penyedap lainya.
  6. Didihkan hingga airnya meresap.

Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut.

Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Semur Jengkol yang tidak meninggalkan bau di mulut setelah Anda menyantapnya.

Mudah sekali kan buat Semur jengkol ini? Selamat mencoba.