Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Semur daging betawi Panaskan minyak,tumis bawang merah iris sampai harum. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bunda bisa membuat Semur daging betawi memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Semur daging betawi

  1. Kamu butuh 950 gr daging.
  2. Kamu butuh 2 kentang (opsional).
  3. Siapkan 2 jempol lengkuas, geprek.
  4. Bunda butuh 3 daun salam.
  5. Siapkan 150 ml kecap manis (saya ½ botol lebih kecap abc 275 ml).
  6. Siapkan 5 sdm minyak.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam.
  8. Siapkan Air hingga daging terendam.
  9. Kamu butuh Bumbu ulek.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
  11. Siapkan 1/2 sdm lada utuh, sangrai.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 2 bawang merah.
  15. Siapkan 3 bawang putih.
  16. Siapkan Bumbu goreng.
  17. Siapkan 6 bawang merah iris tipis.
  18. Siapkan 3 bawang putih, iris tipis.
  19. Siapkan 2 ruas jahe, potong korek api.

Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.

Cara memasak Semur daging betawi

  1. Siapkan bumbu goreng.
  2. Siapkan bumbu ulek.
  3. Campur kecap, bumbu ulek, bumbu goreng, dan minyak, aduk rata. Tambahkan daging, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata nyalakan api. (Saya pakai api sedang).
  4. Masak hingga daging empuk, tambahkan air panas jika airnya kurang. Jika mau menambahkan kentang, masukkan ½ jam setelah mulai memasak daging supaya kentang tdk terlalu lunak, sajikan..

Lalu aduk sampai daging tercampur bumbu. Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.

Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa. Hidangan semur daging betawi siap dihidangkan. Semur jengkol hidangan khas Betawi ini terkenal dengan bau nya.

Gampang sekali bukan buat Semur daging betawi ini? Selamat mencoba.