Lihat juga resep Semur kentang hati sapi enak lainnya. Resep Semur Hati Sapi dan Kentang. Kalau saya pribadi suka ajaa sih sama semur.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Hati Sapi Kentang yang dimedle dengan Cabe Ijo Besar!
Masih punya sisa hati sapi buat sambel goreng kentang Lebaran kemarin.
Ya sudah, mami bikin semur aja.
Bunda bisa buat Semur kentang hati sapi memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Semur kentang hati sapi
- Siapkan 250 gr kentang kecil (kupas atau tidak sesuaikan selera).
- Siapkan 250 gr hati sapi.
- Siapkan 15 buah bakso sapi (optional).
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk tumis.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Kamu butuh Lengkuas.
- Anda butuh Gula aren.
- Bunda butuh Garam.
- Kamu butuh Kaldu jamur.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda butuh 1/4 sdt pala.
- Bunda butuh 1/4 sdt kayu manis bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
Udah lama bgt gak masak semur. Biasanya yang masak semur tu suami. Lihat juga resep Nasi Goreng Hati Sapi enak lainnya. Ada semur daging Betawi, semur daging sapi spesial, semur daging sapi pedas, semur daging kentang, semur daging praktis, dan semur daging sapi Sunda. Nah kami akan memberitahu cara dan bahan untuk memasak semur daging tersebut. Untuk lebih jelasnya yuk kita simak resep semur daging di bawah ini.
Cara membuat Semur kentang hati sapi
- Rebus hati sapi dg daun jeruk kurleb 7 menit. Potong dadu..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Aduk rata..
- Masukkan kentang, tambahkan kecap dan air. Tunggu sampe kentang empuk. Masukkan gula garam kaldu. Kemudian masukkan hati sapi dan bakso. Tunggu sampai kuah menyusut. Koreksi rasa. Dan siap disajikan..
Terbayang nikmatnya sepiring nasi putih bersanding dengan semur hati sapi dengan kuahnya yang gurih dan manis. Tidak lupa diberi taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa. Menu ini, tentunya, bisa memeriahkan akhir pekan bersama orang tersayang.
Bicara soal hati sapi, ini adalah bagian dari daging sapi yang perlu beberapa tips. Sebelum mulai memasak semur daging sapi betawi campur kentang, sebaiknya belanja bumbu dapur dan bahan bahan untuk memasak semur daging. Brosis dapat memperoleh semua bahan semur daging di pasar tradisional atau warung dekat rumah. Namun sebelumnya ada sedikit saran, bahwa semur daging memerlukan jenis daging sapi kualitas bagus..
Gampang sekali bukan buat Semur kentang hati sapi ini? Selamat mencoba.