Semur Tahu Telor Daging. daging sapi, telur, tahu cina, Daun bawang, Daun salam, serai geprek, laos geprek, bawang merah LinaS. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang.
Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu.
Resep Semur Tahu Telur Puyuh Ayam.
Resep semur tahu kali ini mungkin bisa dibilang komplit dan lengkap bahannya.
Anda bisa membuat Semur Tahu Telor memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Semur Tahu Telor
- Kamu butuh 5 telur.
- Bunda butuh 4 potong tahu.
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Siapkan 2-3 kemiri.
- Siapkan iris Pala beberapa.
- Kamu butuh 1/4 sdt Kayu manis.
- Kamu butuh Kecap manis.
- Kamu butuh sejumput Garam, merica, masako.
Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Cara buat Semur Tahu Telor
- Rebus telur sampai mendidih, tunggu 15 menit untuk memastikan sdh matang dalamnya. Setelah kering dilepas kulitnya.
- Potong 1 tahu menjadi 4 bagian. Goreng tahu setengah matang. Sisihkan.
- Ulek semua bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, kayu manis..
- Siapan wajan dan isi sedikit minyak, masukin semua bumbu tsb oseng sampai wangi. Tambahkan air 1 gelas. Lalu tambahkan garam, merica dan masako kemudian rasakan apakah sdh sesuai atau tidak..
- Masukan telur dan tahu ke wajan. Tunggu sekitar 15 menit utk memastikan rasa sdh menyerap. Tambahkan air jika kurang..
- Siap disajikan.
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan.
Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut.
Mudah sekali bukan memasak Semur Tahu Telor ini? Selamat mencoba.