Paru Goreng Kriuk Anda bisa membuat Paru Goreng Kriuk memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Paru Goreng Kriuk

  1. Kamu butuh 500 gr paru sapi.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuh 1 batang serai.
  5. Anda butuh Bumbu halus:.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  12. Siapkan sesuai selera Garam.

Langkah-langkah untuk membuat Paru Goreng Kriuk

  1. Siapkan bahan, rebus paru sampai kaku dan darahnya hilang. Lalu iris tipis. Tapi kali ini saya beli paru nya dalam kondisi sudah direbus, jadi tinggal langsung diiris saja. Siapkan bumbu halus..
  2. Ungkep paru dengan bumbu halus, garam, daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan air sampai paru terendam. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
  3. Goreng paru sampai kering, angkat dan tiriskan. Biarkan sampai dingin. Lalu goreng sekali lagi dengan api kecil sampai kering, angkat dan tiriskan. Sajikan. Atau kalau buat stok, simpan dalam toples kedap udara. 😋👍.

Mudah sekali bukan membuat Paru Goreng Kriuk ini? Selamat mencoba.