Bosan dengan semur tahu telur ya ganti aja sama kentang lebih ada Karbo nya cuma kalau saya pakai tambahan sambal kacang sama nasi uduk kalau masak semur begini maklum, biasa ada di menu sarapan orang Betawi nih, Nasi Uduk Betawi pake semur dan sambal kacang. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat.
Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce.
The tofu that is used for this appetizer is silken tofu for its soft and creamy texture. Առաջարկում ենք տանիքի թիթեղներների լայն ու բարձրորակ տեսականի՝ մատչելի գներով։ Դիտել մեր առաջարկը ➤ Semur.am.
Menurut menu semur andalan almarhum mama saya, biasanya beliau membuat : * Semur Tahu campur Su'un/Bihun * Semur Telur * Serta Semur Daging Tapi diluar itu, ada varian Semur Ayam, Semur Tapi diluar itu, ada varian Semur Ayam, Semur Jengkol dan lain lain.
Anda bisa membuat Semur Telor dan Tahu memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Semur Telor dan Tahu
- Kamu butuh 3 butir telor rebus.
- Siapkan 4 buah tahu putih.
- Siapkan Kecap manis.
- Anda butuh 1 sdm gula merah.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
- Kamu butuh Penyedap (opsional).
- Kamu butuh Air matang.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 2 buah cabai merah kriting (ini bs diskip).
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Bunda butuh 1 buah bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 buah kemiri.
Mama bay msk semur tahu telor, tomatnya di msk gak ? RESEP SEMUR TAHU TELUR PEDAS ENAK #resep_bisa_dibaca_di_deskripsi_box. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga matang. Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda.
Instruksi untuk buat Semur Telor dan Tahu
- Cuci bersih tahu putih. Kemudian goreng dulu sebentar. (Kalo pake tahu goreng skip step ini ya).
- Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis sebentar dengan sedikit minyak. Sudah harum, masukan air. Beri gula merah, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Koreksi rasa..
- Masukan telor rebus dan tahu yg sudah digoreng. Masak hingga air rada menyusut. (Kalo mau pake daun² aromatik kaya salam, daun jeruk, sereh atau laos jg boleh, cm sy males ribet geprek² ini ono. Hehe)..
Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d.
Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras. Lauk berbahan telur dan tahu ini selain enak juga ngangenin. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya.
Gampang sekali bukan memasak Semur Telor dan Tahu ini? Selamat mencoba.