Lihat juga resep Semur Lidah Sapi enak lainnya. Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur Sebelumnya, lidah perlu diolah sebelum bisa dimasak. Selain dikupas kulitnya, lidah perlu direbus.
I browsed semur lidah recipe on internet and I chose to adapt Astri's recipe of Keluarga Nugraha.
The semur lidah turned really great, the same tasted as what I recalled when I was in my family's house. by pawobe.
Pastikan rasanya kuat supaya tidak bau lidah, dan pastikan untuk memotong dulu bagian lemak-lemak dan kotorannya.
Bunda bisa membuat Semur Lidah memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Semur Lidah
- Siapkan 1 bh lidah sapi.
- Siapkan 1 btr bawang bombay.
- Siapkan 5 btr bawang putih.
- Siapkan 6 btr kemiri.
- Kamu butuh 2 br tomat.
- Siapkan secukupnya garam, gula jawa.
- Siapkan saus tomat (optional).
Kendati lidah sapi masih kalah populer dibandingkan bagian lain pada sapi, namun tekstur empuknya tetaplah Yuk, simak tips berikut demi olahan semur lidah sapi yang empuk dan bebas amis! Semur Lidah ossetong in nootmuskaat saus. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui.
Cara membuat Semur Lidah
- Rebus lidah sapi sampai lunak, buang bagian luarnya yang kasar.
- Siapkan bumbu-bumbu tumisannya, potong-potong bawang bombay, bawang putih, gula jawa dan tomat, haluskan kemiri (potong tipis2 lidah yang sudah direbus).
- Tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bumbu lainnya.
- Terakhir masukan tomat, baru masukkan lidah yang sudah dipotong tipis-tipis, tambahkan air, biarkan bumbu meresap.
- Setelah air agak menyusut, tes rasa, semur lidah siap dihidangkan.
Memasak Semur Lidah dalam waktu satu menit dimana lagi selain di RENDANG, hanya di vidio.com! Membuat semur daging ternyata tidak sulit. Hasilnya pun bisa membuat lidah bergoyang.
Enak dimasak semur, bistik, atau baceman lidah. Ingin belajar cara mengolah lidah sapi? Rebus air untuk memasak lidah sapi yang mentah. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.
Gampang sekali kan bikin Semur Lidah ini? Selamat mencoba.