A couple years ago I made spaghetti sauce, it was awful! It was so bad that I went back to the jar sauce. But tonight I was in the mood for spaghetti, and didn't have any jar sauce, and couldn't get to the store.
Top each serving with minced parsley and grated Parmesan (or Parmesan shavings) and serve with a big piece of garlic-cheese bread.
Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk.
Kupas kulit jengkol satu persatu sampai bersih.
Anda bisa memasak Spaghetti saus semur jengkol memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Spaghetti saus semur jengkol
- Siapkan secukupnya Spaghetti.
- Siapkan 1/4 kg jengkol.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Anda butuh 4 buah bawang putih.
- Anda butuh 1/2 sdt lada.
- Siapkan 5 buay cabe keriting.
- Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Anda butuh secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Gula secukupny.
- Anda butuh 500 ml air.
Masukkan jengkol, aduk rata lalu tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk sampai rata. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera. Semur Iga Pedas = Pada resep hidangan tradisional yang ini, iga sapi yang lezat disemur hingga empuk dan bumbu-bumbu khasnya meresap. Iga sapi jadi empuk dan begitu kaya rasa karena dimasak dua kali dengan bumbu. Resep Semur Iga Pedas ini rasanya mantap, perpaduan semur yang manis. Despite its bad smell, jengkol (dogfruit) deserves attention.
Cara membuat Spaghetti saus semur jengkol
- Rebus jengkol hingga empuk lalu kita geprek..
- Uleg bumbu sampe halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum. Sudah harum kita masukkan jengkolny tambahkan air..
- Sambil menunggu jengkol meresap dan airny menyusut. Kita rebus spaghetti tambahkan 1 sdm minyak goreng. Tunggu sampai matang sisihkan. Siap disajikann dengan saus semur jengkol..
Most people have a love-hate relationship when it comes to jengkol. In Jakarta, Betawi people like to cook dogfruit with spices and soy sauce to make semur jengkol (dogfruit stew). (Shutterstock/File). Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander. Similar Recipes, Stir Fry Spaghetti Keema Macaroni Grilled Chicken Pasta Spaghetti Aglio Olio Chicken Alfredo Chicken & Veggie Pasta Arabiatta Spaghetti with Tomato Sauce. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.
Mudah sekali kan membuat Spaghetti saus semur jengkol ini? Selamat mencoba.