Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Yuk, segera saja simak cara membuatnya di sini! Padukan dengan masakan Indonesia lainnya, Semur Jengkol Pedas ini dijamin jadi bintangnya.
Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut.
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.
Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu - bumbu semur pilihan.
Kamu bisa memasak Semur kecap jengkol pedas memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Semur kecap jengkol pedas
- Siapkan 1/2 kg jengkol tua (belah dua).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 12 bawang merah.
- Kamu butuh 5 bawang putih.
- Siapkan 1 sdm merica butir.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh 3 kemiri.
- Kamu butuh 10 cabe merah kriting.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 1 lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 daun salam.
- Anda butuh 1 kayu manis.
- Anda butuh Sedikit pala.
- Kamu butuh Sesuaikan garam, sasa, gula & kecap manis.
Warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera. Rasanya bervariasi mulai dari gurih dan asin sampai manis dan pedas, susah untuk diterangkan dengan kata kata. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas penyajiannya, tapi merupakan makanan favorit di seluruh nusantara. Kreasi sederhana kali ini resep membuat semur jengkol santan pedas yang gurih dari perpaduan bumbu kecap, santan dan cabai merah. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol.
Cara memasak Semur kecap jengkol pedas
- Cuci bersih jengkol & buang kulitnya, kemudian goreng jengkol dengan api sedang(biar jengkol tidak cpt gosong & matang sempurna) Masak sampai matang sempurna... Kemudian geprek perlahan..
- Tumis semua bumbu halus, daun salam, & lengkuas masak sampai harum dan matang, kemudian tambahkan semua bumbu pelengkap dan tambahkan sedikit air, masak sampai air surut/kental...kemudian masukan jengkol dan tambahkan lagi sedikit air lalu masak kembali sampai mengental dan tes rasa..
- Angkat lalu sajikan jengkol semur dengan nasi hangat... Selamat mencoba & semoga sucses sllu....
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering.
Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang. Selain semur, menu olahan jengkol lainnya yang menggunakan kecap adalah jengkol kecap pedas.
Gampang sekali bukan bikin Semur kecap jengkol pedas ini? Selamat mencoba.