Bosan dengan semur tahu telur ya ganti aja sama kentang 🤭 lebih ada Karbo nya 🤩 cuma kalau saya pakai tambahan sambal kacang sama nasi uduk kalau masak semur begini 😅 maklum, biasa ada di menu sarapan orang Betawi nih, Nasi Uduk Betawi pake semur dan sambal kacang. Biasanya cuma bikin semur telur tahu, tp kali ini ditambah sohun nyobain resepnya @FiDy dr gresik dan ternyata rasanya mantul. #BanggaKirimRecook Dian Widodo. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap.

Semur telur tahu Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Anda bisa membuat Semur telur tahu memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur telur tahu

  1. Siapkan 5 butir telur rebus.
  2. Siapkan 5 buah tahu cina goreng.
  3. Kamu butuh Bumbu halus.
  4. Siapkan 9 buah bawang merah.
  5. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 cm jahe.
  7. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan Tambahan.
  11. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  12. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  14. Bunda butuh Secukupnya air.
  15. Siapkan Bumbu cemplung.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam (sobek).
  17. Anda butuh Seruas lengkuas (geprek).
  18. Kamu butuh 1 batang sereh (geprek).

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Semur tahu memang identik dengan telur rebus. Perpaduan dua bahan kaya gizi ini bisa jadi menu andalan untuk keluarga. Bahkan resep semur tahu dengan telur pun sangat disarankan untuk si kecil, mengingat tingginya protein pada kedua bahan utama tersebut.

Cara membuat Semur telur tahu

  1. Siapkan bahan, goreng tahu, rebus telur dan ulek bumbu..
  2. Tumis bumbu tambahkan sereh, daun salam & lengkuas, masak hingga matang & harum..
  3. Tambahkan air, masukkan kecap manis, kaldu jamur dan garam masak hingga mendidih, masukkan telur & tahu. Koreksi rasa, masak hingga kuah aga surut(saya tidak surut soalnya mau kuah banyakan😂).
  4. Sajikan. (Lebih enak ditambah bawang goreng).

Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.

Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur.

Mudah sekali bukan memasak Semur telur tahu ini? Selamat mencoba.