Semur adalah masakan rumahan khas Indonesia yang sudah dikenal sejak lama. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikannya. Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda.
Cara Membuat Semur Bola aging: Langkah pertama bisa dilakukan dengan cara mengaduk rata daging giling bersama dengan kecap manis, garam, merica bubuk dan pala bubuk.
Lalu aduk-aduk terlebih dahulu dengan menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata.
Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air.
Kamu bisa buat Semur bola bola daging menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Semur bola bola daging
- Siapkan 350 gram daging sapi cincang.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt lada butiran.
- Siapkan 1 sdt garam,1/2 untuk adonan daging,1/2 untuk bumbu tumis.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Anda butuh 3 buah cengkeh.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Kamu butuh 2 buah kentang ukuran besar.
- Anda butuh 500 ml Air.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya. Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi.
Instruksi untuk membuat Semur bola bola daging
- Campur daging dg 1 butir telur,1/2 sdt lada bubuk,1/2 sdt garam aduk r²ara,sisihkan.
- Masak air hingga mendidih..kecilkan api,pulung2 daging lalu lumuri dg 1 butir telur yg sdh dikocok..
- Masukkan kedlm air masak hingga daging mengapung,angkat dan tiriskan...
- Haluskan bawang putih bawang merah,dan lada butiran dg sisa garam,lalu tumis hingga harum...
- Masukkan bawang bombay, pala bubuk,cengkeh,bola2 daging dan air,aduk rata,tambahkan 5 sdm kecap manis,kaldu sapi bubuk..masak hingga mengental.
- Potong2 kentang,goreng,lalu campur ke bola2 daging yg sedang dimasak..masak hingga kuah menyusut dan matang.
Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Cara membuat. - Bola daging: Rebus Telur, kupas. Gulingkan di panir, kmd goreng. di minyak dng api sedang hingga kecoklatan.
Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Misalnya saja semur jengkol, semur daging ayam, semur tempe, semur kacang merah dan beberapa masakan lainnya. Cukup sajikan Resep Semur Bola Daging yang enak ini saja.
Mudah sekali kan membuat Semur bola bola daging ini? Selamat mencoba.