KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Semur daging kambing adalah perpaduan kelezatan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh, pala, jintan, kayu manis, ketumbar, dan kemiri.

Semur budget tanpa daging Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Resep cara membuat semur daging sapi bumbu kecap sangat populer sebagai pengganti olahan rendang daging. Kamu bisa membuat Semur budget tanpa daging menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Semur budget tanpa daging

  1. Kamu butuh 1 bj Kentang.
  2. Siapkan 1/2 bj wortel.
  3. Bunda butuh 2 bj Tahu.
  4. Siapkan 1 sdm saus sambal.
  5. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
  7. Siapkan 1/2 sdm saus tiram.
  8. Siapkan 1/2 sdm Bubuk cabe (bila perlu).
  9. Kamu butuh secukupnya Garam.
  10. Kamu butuh 1 sdm kaldu ayam.

Selain mudah, rasanya juga sangat enak. Berbeda dengan rendang yang umumnya butuh waktu lama dan sulit untuk memasaknya, sementara semur daging lebih cepat serta mudah dipelajari. Resep ini dari bundaku, resep jadul. Semur ini terdiri dari Tahu, Telur Rebus, Daging Sapi. Sebagai pelengkap Kentang Goreng, Wortel Rebus. Agar lebih, Anda dapat menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

Step by step untuk buat Semur budget tanpa daging

  1. Potong kentang, wortel menjadi lembaran tipis - tipis.
  2. Tumis kentang dan wortel sampai matang.
  3. Masukkan bawang putih dan tahu yang sudah di potong2 lalu tumis merata.
  4. Masukkan kaldu ayam yang telah dilarutkan air sebanyak 1 mangkok kecil.
  5. Masukkan air lebih kurang 1 gelas / secukupnya.
  6. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis dan kecap asin sesuai takaran yang tertera di atas.
  7. Tambahkan bubuk cabe jika suka rasa pedas.
  8. Diamkan selama 10 menit di wajan dengan api kecil.
  9. Siap dihidangkan.

Namun jika Anda tidak suka bawang, cukup semurnya saja tanpa taburan bawang. Lihat juga resep Semur daging, tahu, n kentang 🤩 enak lainnya. Selain resep semur jengkol, Betawi juga punya bumbu semur spesial yang legit dan lezat.

Lihat juga resep Semur Lapis Daging telur enak lainnya. Disamping ayam, kita juga bisa membuat resep masakan semur yang lezat dan enak dengan menggunakan telur puyuh. Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.

Gampang sekali bukan memasak Semur budget tanpa daging ini? Selamat mencoba.