It is known as nasi tim ayam jamur at my home town, this famous dish is a favorite among the local and commonly sold at the Chinese eatery places in our small home town. Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. The rice and the chicken are pre-cook separately and then steamed together in an individual bowl.
Karena ini resep warisan, saya berusaha untuk membuatnya sedetail mungkin sehingga suatu hari, saya bisa menyajikan nasi tim lezat ini buat anak saya :) #resepmamimira Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan.
Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak bersama bahan-bahan kaldu ayam sehingga menghasilkan nasi lunak yang bikin tenggorokan nyaman.
Membuat nasi tim sendiri tak sulit.
Bunda bisa memasak Nasi Tim Ayam Jamur memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Nasi Tim Ayam Jamur
- Siapkan 400 gr Beras (di aron).
- Siapkan 1/4 kg Ayam kampung (direbus air rebusan buat aron).
- Siapkan 1/4 kg Jamur Champion (potong tipis).
- Kamu butuh 6 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Kamu butuh 2 sdm Kecap Manis.
- Kamu butuh 1/2 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
- Bunda butuh secukupnya Merica, garam, kaldu jamur.
- Siapkan 8 siung Bawang Putih (di cincang).
- Bunda butuh 500 ml Air untuk kaldu.
Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa dilakukan di rumah. Tumisan Ayam Jamur Berikut sekilas resep membuat nasi tim ayam ala Sisca Soewitomo. Jika suka dengan Pedas, sajikan nasi tim ayam jamur istimewa ini dengan tambahan potongan cabe rawit, atau saos botol. Source : Nasi Tim Ayam Jamur by Moona's Kitchen. Kepikir untuk bikin nasi tim cari cari di cookpad ketemu resep Nasi Tim Ayam Jamur punya Moona's Kitchen Karena ga ada stok jamur dan fillet ayam dada bahan topping ayam jamur diganti dengan ayam paha dan tahu sutera Hasilnya rasa topping untuk sa. Favorite gw pagi-pagi selain makan bakmi, apalagi pas sakit! makanan yg enak pas lagi sakit susah banget nyarinya!
Langkah-langkah untuk memasak Nasi Tim Ayam Jamur
- Rebus Ayam sampai mendidih, sisihkan ayam nya dan kuah kaldu. Potong ayam yang sudah di rebus, menjadi dadu..
- Panaskan minyak masukkin sebagian bawang putih sama sampai wangi, masukan ayam dan jamur yang sudah di potong, masak sampai kecoklatan kemudian masukin saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam dan merica dan air secukupnya masak sampai meresap dan masih ada air nya. cicipi rasanya bila kurang tambahin sesuai selera,.
- Panaskan minyak masukkin sisa bawang putih masak sampai wangi tapi tidak boleh gosong ya, masukkin beras yang sudah di cuci aduk rata tambahkan minyak wijen masak sampai wangi kemudian masukin kuah kaldu di aron sampai habis air nya. Kemudian matikan..
- Siapkan wadah stainles buat kukus. Susun ayam jamur yang sudah dimasak beserta air nya kemudian isi dengan beras yang sudah di aron. Di lakukan sampai habis..
- Siapkan air untuk kukus, kemudian kukus sampai 1jam dan matikan. Siap untuk makan..
It literally means steamed chicken mushroom rice. The traditional way of cooking it is to cook the rice on a stovetop and the chicken separately. Nasi Tim is a popular Chinese-Indonesian food among the Indonesians.
Nasi means rice while tim means Steam. You will get this easily for breakfast around the town, and it is a very good dish for those who have weak stomach and in recovery. Penyedap rasa kaldu jamur non-msg; Setelah kamu menyiapkan bahan-bahan tersebut, waktunya memasak Nasi Timbel Ayam Rice Cooker. Baca juga: Resep Masakan Sederhana untuk Anak Kos, Pakai Bumbu Instan.
Mudah sekali bukan bikin Nasi Tim Ayam Jamur ini? Selamat mencoba.